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說(shuō)到酒店,往往讓人想到的是高雅舒適的環(huán)境與優(yōu)質(zhì)舒心的服務(wù)。酒店通常具備承辦各種商務(wù)會(huì)議、大型宴會(huì)以及生活?yuàn)蕵?lè)的能力。它的先天優(yōu)勢(shì)是傳統(tǒng)餐飲業(yè)無(wú)法比擬的。正所謂越是吃香的行業(yè),競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)越激烈。怎樣提高自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力,這是所有酒店關(guān)心的話題。說(shuō)到底酒店打造的是一條龍、全方位的優(yōu)質(zhì)服務(wù),而不斷改善服務(wù)質(zhì)量是一個(gè)大的突破口。那么,怎樣才能把客戶服務(wù)做到更好呢?
在這里筆者想舉個(gè)真實(shí)的例子。前不久,在與一個(gè)做醫(yī)生的朋友聊天時(shí)得知,他不久前開(kāi)起了醫(yī)師培訓(xùn)機(jī)構(gòu),還承包了一家酒店。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)得還算不錯(cuò),畢竟之前一直從事這個(gè)行業(yè)。倒是在酒店管理和經(jīng)營(yíng)上出了問(wèn)題。很大一部分原因是由于他沒(méi)有酒店管理經(jīng)驗(yàn)。雖說(shuō)酒店規(guī)模不算很大,但每天也少不了要管理20個(gè)左右的員工。再加上酒店里大大小小的事務(wù),真的讓他焦頭爛額。于是他問(wèn)我,有沒(méi)有酒店管理方面的軟件能夠幫助他解決管理上的問(wèn)題。鑒于筆者之前對(duì)酒店管理問(wèn)題也有過(guò)一些了解和研究,總結(jié)出了想要管理好酒店,光靠老板一個(gè)人是絕對(duì)不行的,這要靠酒店各部門的共同協(xié)作配合才行。于是筆者向這位朋友推薦了OA系統(tǒng)(www.10oa.com)。
利用OA系統(tǒng)的協(xié)同能力來(lái)解決酒店的管理問(wèn)題。很多人都知道酒店的利潤(rùn)主要來(lái)源于餐飲、客房、配套設(shè)備等。想要把酒店經(jīng)營(yíng)得好,唯一的途徑就是做好客戶服務(wù)。從客戶進(jìn)入到停車場(chǎng)或酒店保安人員的視野開(kāi)始,就開(kāi)始了保安部、前臺(tái)、客服部、餐飲部、宴會(huì)廳、桑拿室、娛樂(lè)中心等多個(gè)環(huán)節(jié)的協(xié)作,而且是及時(shí)、緊密的協(xié)作。每個(gè)環(huán)節(jié)都至關(guān)重要,哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題,客戶體驗(yàn)就會(huì)被扣分。酒店管理之所以非常復(fù)雜,是因?yàn)槊總(gè)員工的勞動(dòng)、每個(gè)員工的舉手投足都是“產(chǎn)品”的一部分。當(dāng)然這里的產(chǎn)品指的是服務(wù)。因此要想大限度地優(yōu)化客戶體驗(yàn),需要整個(gè)團(tuán)隊(duì)以及各個(gè)部門之間有良好的協(xié)作才行。所以說(shuō),OA系統(tǒng)的協(xié)同能力在酒店管理上充分的發(fā)揮了作用。